كيف تصنع أفضل كوب من القهوة | أروم القهوة

مثالي في الصباح، كوجبة سريعة في منتصف النهار، أو جنبًا إلى جنب مع حلوى لذيذة، كل هذه الأوقات يمكن أن تحتسي فيها أفضل كوبًا من القهوة، لذلك يقدم لك موقع أروم القهوة طريقة صنع كوب من القهوة مميزًا.

ما ستحتاج إليه لتحضير القهوة؟
لا يتطلب تحضير قهوة مثالية الكثير ؛ في الواقع لا يتطلب الأمر سوى ثلاثة أشياء:
المياه المفلترة: كلما قل عدد الشوائب في الماء ، قل التنافس على النكهة الحقيقية للقهوة.
النسب الصحيحة: بغض النظر عن نوع الماكينة ، استخدم ملعقتين كبيرتين من القهوة المطحونة لكل ثمانية أونصات من الماء ، ثم اضبط ذوقك من هناك.
الطحن الصحيح: يختلف باختلاف الماكينة ، ولكن بشكل عام ، كلما زاد الوقت الذي تقضيه القهوة المطحونة في ملامسة الماء ، يتم طحن الطحن - والعكس صحيح. تعرف على المزيد حول كيفية طحن حبوب القهوة لتتناسب مع نوع القهوة التي تصنعها.

الخطوات الأساسية لصنع قهوة مثالية
فيما يلي الخطوات الأساسية لصنع القهوة - بافتراض أنك لا تصنعها باستخدام آلة صنع القهوة الأوتوماتيكية (في هذه الحالة ، ستتبع إرشادات الشركات المصنعة):

قم بتغطية سلة آلة صنع القهوة بفلتر. تطحن حبوب القهوة إلى حجم طحن متوسط ​​أو متوسط. قم بغلي الماء المصفى ، ثم اتركه لمدة دقيقة.
صب كمية كافية من الماء في الفلتر لتبليله تمامًا ، واتركه يتدفق في فنجانك أو إبريق القهوة. تخلص من الماء.
قم بقياس البن المطحون في الفلتر الرطب. اسكب كمية كافية من الماء لتبليل الحبوب المطحونة وصفيها في فنجانك أو قدر القهوة ، ثم اسكب باقي الماء ،
إذا كنت تشعر بالإثارة مع البرودة ، فربما تكون القهوة المثلجة هي مربى لك. تعرف على كيفية صنع القهوة المثلجة.

ما هو أفضل صانع قهوة؟
يسود التفضيل الشخصي عندما يتعلق الأمر بآلات صنع القهوة. لا توجد طريقة صنع واحدة أفضل بالضرورة من طريقة أخرى ؛ كل صانع قهوة يعمل ببساطة بشكل مختلف وقد يلبي احتياجات معينة أكثر من الأخرى. دعنا نلقي نظرة على الأنواع الأكثر شيوعًا ونكتشف أفضل ما يفعله كل منها:

قاعدة مسطحة أوتوماتيكية ومخروط تلقائي
من المنطقي النظر إلى هذين النوعين جنبًا إلى جنب لأنهما متشابهان جدًا في طرق الصنع: يصب الماء من خلال فلتر القهوة والسلة في وعاء. لهذه الطريقة ، يمكنك استخدام آلة صنع القهوة الأوتوماتيكية ، أو يمكنك صب كمية من الماء الساخن باليد. بصرف النظر عن الاختلافات في العلامات التجارية ، تختلف ماكينات صنع القهوة هذه فقط في أشكال سلالها (المشار إليها بأسمائها).

الأفضل من أجل: صنع عدة أكواب من القهوة في وقت واحد مع القليل من الضجة.



الأفضل من أجل: صنع كوب إلى أربعة أكواب جيدة الحجم (حسب حجم الدورق) من القهوة كاملة النكهة التي سيتم تقديمها على إبريق ترشيح ستيل الفور.



مخروط ذهبي تلقائي
تشبه هذه الآلة المخروط التلقائي ، ولكنها تستخدم مرشحًا من الفولاذ المقاوم للصدأ مطليًا بالذهب بدلاً من مرشح ورقي. يسمح المخروط الذهبي لزيوت القهوة بالتدفق عبر الفلتر ، وكما هو الحال مع العصارة الفرنسية ، فإنه ينتج قهوة ذات نكهة كاملة (على الرغم من أنها لا تزال غير ممتلئة مثل المصفاة الفرنسية).

الأفضل من أجل: صنع العديد من أكواب القهوة كاملة القوام في وقت واحد بأقل ضجة. إنه حل وسط سعيد بين الرغبة في نكهة الصحافة الفرنسية والرغبة في الراحة مع آلة أوتوماتيكية.